今日は前から気になってた兵庫・武庫川にあるラーメン屋『らーめん専門 和海（なごみ）』に行った。
開店45分前に到着も既に10人以上の行列。さすが百名店3年連続選出&食べログアワード2年連続受賞の人気店。
ラーメン屋での待ち時間は基本的に漫画を読んでるのでそれほど酷ではない。ただ今日は寒かったので少し辛かった。
結局お店に着いてから1時間でようやく着席。注文したのは塩らーめん(900円)+煮干しオイル(50円)。
黄金色のスープは無添加だけあり優しい味。それにコクがあってうまい。チャーシューは豚バラ、鶏モモ、鶏ムネの3種類が入っているのが嬉しい。
特徴的なのは車麩と呼ばれるお麩。これをスープに染み込ませて食べると美味。ラーメンにお麩は初体験だった。
個人的にパンチのあるラーメンが好きなので塩ラーメンはあまり食べないのだが、今日食べた塩らーめんは結構好みかも。優しい味なのでスープも難なく飲み干した。
行列必至だけどまた食べに行きたい。
P.S.
帰って仮眠したらバイトに寝坊して3分遅刻した。
